fly_al (fly_al) wrote,
fly_al
fly_al

Categories:
  • Mood:
  • Music:

житейское кулинарное

Вчера довелось впервые в жизни варить гречку - сладкая N посещала собрание в школе.
Как-то так получилось, что гречку в жизни я ни разу не готовил. Ну, всё когда-то бывает в первый раз, да.

Далее скайп:

Анастасия: ну тогда запоминай...
Анастасия: берешь гречку, которая у нас есть - ВСЮ высыпаешь в какую-нибудь чашку
Анастасия: потом из чашки в кастрюлю (с ручкой длинной)
Александр: тую, что Харон исделал?
Анастасия: потом отмеряешь этой же чашкой воду
Анастасия: (туда тоже можно)
Анастасия: воды два раза столько, сколько было каши
Александр: ага
Анастасия: плюс еще пол белой чашки
Анастасия: и ставишь на огонь
Анастасия: когда это все закипело (не проморгай!!!!!!) открываешь крышку, насыпаешь..
Анастасия: ммм
Анастасия: полную чайную ложку соли (с горкой не очень большой)
Анастасия: и уворачиваешь огонь на минимум
Анастасия: минут через 10-15 начинаешь контролировать, чтоб вода не выкипела абсолютно
Анастасия: когда при открытии крышки воды не будет видно (а будет видна одна каша), помешаешь ее ложкой
Анастасия: если к этому моменту она уже пригорела - то я тебя убью и ты будешь сам отмывать кастрюльку
Александр: уйбля
Анастасия: если не пригорела, то помешивай ее каждые 10 секунд, чтобы выпарились остатки воды
Анастасия: если чуть-чть воды осталось, а вы уже такие голодные, что ждать больше не можете, то можно выключать
Анастасия: кидаешь туда масло (брусок толщиной с твой большой палец на руке)
Анастасия: и это дело стоит пять минут
Анастасия: потом всеперемешиваешь и кушаете
Анастасия: параллельно варишь сосиски
Анастасия: Как варить сосиски - рассказывать?
Александр: холодными сожрём!

По итогу под страхом смертной казни простоял над котлом всю дорогу, исправно исполняя наказы дорогой супруги. От себя еще по концовке добавил мелко струганного сальца - конечный продукт сожрали в один момент. Еле вырвал у мелкой кастрюльку с остатками - оставить мамке. Пришла с собрания - хвалила.

Вот в таком аксепте (с)
Tags: оч.умелые ручки, разное, семья
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments